2018.09.25
なんしょん？クッキング
ドラゴンフルーツ
「ドラゴンフルーツのテリーヌ」
【材料】
- ドラゴンフルーツ・・・１個
- 小海老・・・6匹
- スモークサーモン・・・6枚
- ズッキーニ・・・２／３本
- 水・・・100cc
- 塩・・・ひとつまみ(1g)
- 板ゼラチン・・・2枚
- （あれば）ヴィネグレットソース
「ドラゴンフルーツフライ」
【材料（２人分）】
- ドラゴンフルーツ赤、白・・・それぞれ１／２個
- 生ハム・・・６〜８枚
- 薄力粉
- パン粉
- 卵
- 揚げ油
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