１１月８日から、岡山・香川の紅葉の名所をシリーズでお伝えします。初日は、岡山県北の鏡野町です。紅葉と、季節の郷土料理が味わえるミシュランガイド掲載の食事処を紹介します。

（中塚 美緒アナウンサー）
「岡山県鏡野町上斎原周辺では、紅葉が見ごろとなっています。赤や黄色などに色づき、木々のふもとにきてみると、グラデーションが綺麗ですね」

赤や黄色など、鮮やかに染まったモミジが秋の日差しに照り輝き、鳥取県との県境にそびえる山は、美しい錦色に染まっています。

また、標高８４０メートルから１１００メートルにある県立森林公園では、園内にある南展望台から黄金色に色づいたカラマツを一望することができます。

鏡野町内には世界的なレストランガイド本、ミシュランガイドに掲載された食事処があります。

「いっぷく亭」では、この季節ならではの郷土料理を楽しめます。

今回いただくのは、ヤマメの塩焼きに、この地区で保存食として食べられているゼンマイやなめこが味わえる季節の小鉢、そして、赤く色づいたモミジや山菜を天ぷらにしたものなどが味わえる「うたたね定食」です。そのお味は？ （中塚 美緒アナウンサー）
「ゼンマイ、柔らかいです。だしもしみ込んでいて、程よい苦みとのバランスが絶妙です。モミジの天ぷらもサクサクです」

（いっぷく亭　水田正子さん）
「地元の食材を使って、心を込めて作っているので、楽しんで味わってもらえたら一番うれしい。こんな田舎にと思わず、ぜひ来てもらいたい」

この秋、紅葉とともに季節の郷土料理を楽しんでみるのはいかがでしょうか。