香川県の小豆島で特産のオリーブの実の収穫が始まりました。

収穫が始まったのは、香川県小豆島町の農園、井上誠耕園のオリーブ畑です。園では、８品種、約５０００本のオリーブを栽培していて、９月１４日は、社員１３人が新漬けオリーブ用の実、合わせて約１６０キロを収穫しました。

２０２３年は、気温が高く、夏に十分な雨が降ったことから実の生育が早く、例年より１週間ほど早く収穫を始めたということです。

（井上誠耕園農園管理課　井上健也課長）
「去年（２０２２年）も非常に大きな実が取れたが今年はそれ以上に大きな実が多く実り非常にいい実ができたと自信を持って言える」

収穫は１１月中旬まで行われ、新漬けオリーブのほかオリーブオイルなどに加工されるということです。