![森アナも一口食べて思わず、う~っとり! 備前市日生町の海の幸をふんだんに使った「裏メニュー」とは!?](/cgi-image/5828/5828_nEupXSxVrWeXEQfATsynDAlINoYzjiqmnBrABwAopLPUJhFqpN.jpg)
2020.08.28
森アナも一口食べて思わず恍惚の表情に。 備前市日生町の海の幸をふんだんに使った「裏メニュー」とは!?
備前市日生町の名物ご当地グルメ「カキオコ」に続く夏の名物として、2年前に開発されたあるメニュー。当時、ニュース取材した森アナが「メニューのその後」を緊急調査!そこで知った衝撃の事実とは!?
日生と言えば、やはり「カキオコ」!? 2年前に取材したお店を訪ねると・・・?
![0828日生そば2](/cgi-image/5829/5829_TYtnKnTHVlzOpwJoJWESynwIMIFyXqSuPtQlgVRKWHyNguIOcO.jpg)
森アナが2年前に取材した「きたろう」は
現在の場所にお店を移転、
店内も広くなっていました!
日生と言えばカキ。ご当地グルメの祭典、
B-1グランプリで5位に入賞した
「カキオコ」は大人気となりました。
![0828日生そば3](/cgi-image/5830/5830_ueFCEWHvHrbRDgRYEUEhhlPUXmtcnxBtjOblUqkbatxgAGIYtC.jpg)
しかし、カキは冬の味覚・・・。
夏に売り出せる新しいメニューとして
2年前に開発されたのが、
「日生 海のそば」でした。
イカやエビ、タコが入った塩焼きそばです。
ところが・・・!
メジャーにならなかった「日生 海のそば」の「その後」・・・。
「日生 海のそば」は
メニューから姿を消していました。
きたろうの中村武志さんによると
「日生 海のそば」が普及しなかったのは、
・西日本豪雨の影響で発売が大幅にずれ込み
スタートダッシュがうまくいかなかった。
・カキオコの人気が高く、
新メニューはなかなか注文されなかった。
・急速冷凍技術の導入で、夏でも新鮮なカキを
カキオコに使えるようになった。
といった理由からだそうです・・・。
しかし、せっかく開発した新名物。
この世から消滅させてはもったいない!と、
メニューには載らない「裏メニュー」として
存続していました。
森アナ、さっそく注文!
![0828日生そば4](/cgi-image/5844/5844_uvUuBTOciTjAjkPSTdtRvXbpMWHzNXNuMvDiAsFYzlHlTvpwzl.jpg)
イカにエビ、カキ、季節によってはタコも!
塩ダレで絡めた焼きそばは海の香りを
満喫できます!
![0828日生そば5](/cgi-image/5845/5845_rgvgoGSoohJwBkBzpwdjotoACsaenLfXMTQhUMuwsihqaHVmjG.jpg)
海の幸、た~っぷり!
![0828日生そば6](/cgi-image/5846/5846_wEyyVbCUndglLIeyBcIHjRuIIHtWVImOHRzUWjLEPqTwDFuRTS.jpg)
森夏美、う~っとり!
![0828日生そば7](/cgi-image/5847/5847_fecBKcBwADKLBLXPrxCQBtsveJXjaMRnxoVOYYyMdUROLfYNtY.jpg)
新メニューは表舞台から姿を消しましたが、
「日生を訪れた人達に、地元の海の幸を
たっぷり味わってほしい」という思いは
変わっていませんでした。
![0828日生そば7](/cgi-image/5852/5852_XILxNuFfOgeXKvTeJxPtkLcnJkBiqQnwqSUbqPNtTcbhBUJjNc.jpg)
◆お好み焼 きたろう
◆備前市日生町日生241-17
◆営業時間
午前11時~午後8時
◆水曜定休
◆0869-72-3639
メニューから姿を消していました。
きたろうの中村武志さんによると
「日生 海のそば」が普及しなかったのは、
・西日本豪雨の影響で発売が大幅にずれ込み
スタートダッシュがうまくいかなかった。
・カキオコの人気が高く、
新メニューはなかなか注文されなかった。
・急速冷凍技術の導入で、夏でも新鮮なカキを
カキオコに使えるようになった。
といった理由からだそうです・・・。
しかし、せっかく開発した新名物。
この世から消滅させてはもったいない!と、
メニューには載らない「裏メニュー」として
存続していました。
森アナ、さっそく注文!
![0828日生そば4](/cgi-image/5844/5844_uvUuBTOciTjAjkPSTdtRvXbpMWHzNXNuMvDiAsFYzlHlTvpwzl.jpg)
イカにエビ、カキ、季節によってはタコも!
塩ダレで絡めた焼きそばは海の香りを
満喫できます!
![0828日生そば5](/cgi-image/5845/5845_rgvgoGSoohJwBkBzpwdjotoACsaenLfXMTQhUMuwsihqaHVmjG.jpg)
海の幸、た~っぷり!
![0828日生そば6](/cgi-image/5846/5846_wEyyVbCUndglLIeyBcIHjRuIIHtWVImOHRzUWjLEPqTwDFuRTS.jpg)
森夏美、う~っとり!
![0828日生そば7](/cgi-image/5847/5847_fecBKcBwADKLBLXPrxCQBtsveJXjaMRnxoVOYYyMdUROLfYNtY.jpg)
新メニューは表舞台から姿を消しましたが、
「日生を訪れた人達に、地元の海の幸を
たっぷり味わってほしい」という思いは
変わっていませんでした。
![0828日生そば7](/cgi-image/5852/5852_XILxNuFfOgeXKvTeJxPtkLcnJkBiqQnwqSUbqPNtTcbhBUJjNc.jpg)
◆お好み焼 きたろう
◆備前市日生町日生241-17
◆営業時間
午前11時~午後8時
◆水曜定休
◆0869-72-3639