![誰もが楽しめる!子連れにもぴったりなこだわりカフェ【もぐもぐ紅ちゃん!/roastery cafe 縮図】|なんしょん? 5月1日(月)OA](/cgi-image/26192/26192_lqlLgMtGBPwAmeAYmsVOybxkoeIHTDuNKMQdfoeLYWvPfbiUfa.jpg)
2023.05.29
roastery cafe 縮図
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今回もぐもぐしにやってきたのは、今年1月倉敷市青江にオープンした「ロースタリーカフェ縮図」。
「誰もが楽しめる」をコンセプトに、ランチやドリンクはもちろん、快適な空間づくりにも力を入れているそうです。
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特に目を引くのは、2階に設置された巨大ボールプール!
3~10才のお子様なら自由に遊んでOKだそうですよ。
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楽しく遊んでいる子供を見ながら、大人はドリンクやフード、おしゃべりを楽しめるという、まさに「誰もが楽しめる」カフェですね!
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また、2階には授乳室を完備。
小さなお子様連れのお客さんも安心ですね。
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紹介メニュー
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日替わりのお肉料理に9種類の副菜とご飯、みそ汁が付いたボリューム感満載のメニュー!
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この日のメインは「とんかつの味噌だれ」
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サクサクの衣に甘めの味噌ダレがベストマッチ!
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そしてなんといっても「縮図ランチ」最大の特長がバリエーション豊富な小鉢!
その数なんと9種類もあります!
この日のラインナップはご覧の通りで、副菜メニューはすべて手作り。
日によって内容が変わり、季節の野菜を使った料理も楽しめますよ。
気になる料理ばかりですが、中でもお店の方におすすめいただいたのがこちら。
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オリーブオイルとニンニクの風味がフワッと広がり、シャキシャキのキャベツとぴったり!
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そしてこちらは、柴漬けを使った珍しい「ピンクタルタル」。
「紅ちゃん」の愛称をもつ藤本アナとしては見逃せない一品。
インゲンもシャキシャキで食感が楽しめる小鉢です。
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もちろん今回ももぐもぐ紅ちゃんの相棒・紅の箸を使って、もぐもぐタイムを堪能しました💕
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もぐもぐタイムのあとはコーヒータイム!
その名も「アジアノ縮図ブレンド深煎り」は、アジア各国のコーヒー豆を自家焙煎したこだわりの一杯。
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コーヒーの種類によって、「ハンドドリップ」、「サイフォン」、「フレンチプレスト」といった淹れ方も使い分けるこだわり!
この日いただいたブレンドは深煎りだったので、苦みが出るようハンドドリップで淹れていただいたそうですよ。
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そしてこちらは珍しいベーグルのフレンチトースト!
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ベーグルのもっちりとした弾力が味わえる新感覚のフレンチトーストでした!
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また、朝8時からモーニングもやっていますので、こちらも是非チェックしてみてください!
ぜひみなさんも「ロースタリーカフェ縮図」で思い思いの楽しみ方を堪能されてはいかがでしょうか?
次回のもぐもぐ紅ちゃん!もお楽しみに!
お店情報
- 店名
- roastery cafe 縮図
- 住所
- 倉敷市青江722
- 営業時間
- (月~土) 午前8時~午後5時
(日・祝) 午前8時~午後6時 - お問い合わせ
- 086-486-5951
※2023年5月時点の情報です。
随時Instagram@syukuzu_cafe でお休み情報など発信されています。
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