2023.07.14
個性派主人がいるフランス料理店！！珍しい“仔羊のぬか漬けソテー”とは？
「フランス式居食屋 ボン・クラージュ」は、居酒屋感覚でフランス料理を食べてほしいというお店。
個性あふれる店主が、創意工夫したフランス料理がいただけます。 今回は、“仔羊のぬか漬けソテー”などを堪能しました。 
店舗情報
フランス式居食屋 Bon courage
- 住所：岡山市中区高島新屋敷389-5
- 電話：086-275-7771
- 営業時間：
11：30～15：00
18：00～22：00 - 定休日：水曜日
キャラの濃い店主が「デタラメ」と言い放つ絶品フランス料理をいただける店。
時期により内容が変わる「Bコース（要予約）５２００円」には、珍しい調理方法で作られた前菜や魚料理の他に、「仔羊のぬか漬けのグリル ミントのソース」など聞いたことの無いような料理も。
仔羊をぬかに漬けることで、塩や酸味を加えるだけでなく独特な臭みが消えた料理に仕上がるのだとか。
＜駐車場あり＞
※2023年 7月 14日 現在の情報です
