2023.12.15
讃岐らーめんっていったい？！父親の味を守り独自の味も研究するこだわりのラーメン店
讃岐うどんについて話していると古い納屋にうどんではなく「讃岐らーめん」の文字を見つけます
訪れたのは「讃岐らーめん はまの」。うどんではなくなぜラーメンを作っているのか興味津々の松嶋さんは若い店主にガンガン質問攻め！店を継いだ理由と味への探求心に心打たれた松嶋さん。さらにおすすめラーメンの味にも感動し完食！因みにこちらの店主、OHKのあのキャスターと同級生…松嶋さんの反応は？
店舗情報
讃岐らーめん はまの
- 住所：高松市国分寺町新居1004−3
- 電話：087-874-5159
- 営業時間：11:00〜14:30 17:30〜21:00
- 定休日：月曜
築80年の納屋をリノベーションしたお洒落な古民家ラーメン屋さん！先代から受け継がれるカツオだし香る讃岐ラーメンの味を受け継ぎつつ人気の新メニューも次々と開発！夜メニューは中華などお酒に合う一品も提供している。
https://www.instagram.com/ramen_sanuki/
※2023年 12月15日 現在の情報です
