OHK 8Ch

  • LINE友だち追加
【レシピ】作り置き(麺がプリプリナポリタン)

2016.10.11

なんしょん?クッキング
作り置き(麺がプリプリナポリタン)

作り置きでもおいしく!
時間が経ってもおいしくプリプリな麺のナポリタン!

「24時間後もおいしいレシピ 〜ナポリタン〜」

【材料(2人分)】
cooking_20161011_2

  • ベーコン・・・60g
  • 玉ねぎ・・・1/2個
  • ピーマン・・・1個
  • マッシュルーム・・・2個
  • ニンニク・・・1/2片
  • オリーブオイル・・・大さじ1
  • 塩コショウ・・・適量
  • ケチャップ・・・100g
  • ウスターソース・・・小さじ1
  • パスタ・・・160g
  • ゼラチン・・・5g
  • 粉チーズ・・・適量
【作り方】
  1. ベーコンと野菜は食べやすい大きさに切る
  2. つぶしたニンニクとオリーブオイルをフライパンに入れ中火にかける。
    プチプチと音がしたら弱火にして、香りが出るまでじっくり加熱する。
  3. ニンニクを取り出したらベーコン、そして野菜を入れて、塩、コショウをふって炒める。
  4. ケチャップとウスターソースを具材に加え、酸味がとぶまで加熱する。
  5. 鍋に塩を入れた湯を沸かしたら、150cc取り出し、ゼラチン5gを溶かす。
  6. (5)を(4)のフライパンに入れ、ひと煮立ちさせる。
  7. パスタのゆで時間は表示より2分短くする。
    ゆであがったらザルにあげ、流水で洗う。
  8. 洗ったパスタを(6)のフライパンに入れ火を入れながらソースとからめる
  9. (8)をボウルにうつし、別のボウルに氷水を入れ、パスタのボウルの底を冷やしながらパスタを混ぜる。
    ゼラチンが固まり、パスタが重たく固まればできあがり!
※食べる時は電子レンジで温めると一層おいしく召し上がれます。
なんしょん?生電話クイズ

全国共通商品券3000円が当たるなんしょんクイズ実施中!
正解の電話番号は、番組を見てチェック!

ミルンへカモン!出演者応募はこちらから
番組への投稿・応募
番組プレゼント
シャボン玉石けんpresents HAPPY!ナチュラルライフ
家計のやりくり術
ボイRAメン
OHKアプリ