カツオがドーーーーーーン！！！

カツオの看板が目印となる「久礼大正町市場」を散策すると、
鮮魚店から練り物店、青果店など様々なお店が並んでいて、これはもう大興奮！！！
カツオをお目当てに行ったつもりが、たくさん寄り道をしてしまいました（笑）
さらに、「高知初がつおきっぷ」を使い、ある"地酒"を購入しました♡


でも、やっぱり、カツオを食べずには帰られません！
ということで・・・
創業から100年もの歴史がある『田中鮮魚店』へ。
店頭には大きく立派なカツオがずらり！

大きいもので10kg以上もの重さになるというカツオ。
特別に持たせてもらいましたが、その重さに驚きました(　ﾟдﾟ)これを漁師さんは、約2秒に1匹のペースで釣り上げていると思うと、その職人技の凄さを実感します。毎日、本当にお疲れ様です。


まだまだ久礼のカツオについて知らないことばかりだったので、まずは漁師である田中店長に、

・そもそも”一本釣り”とは？
・久礼のカツオの魅力は？
・漁師さんのスケジュールは？
・美味しいカツオの見分け方は？

など、久礼のカツオのあれこれを伺いましたよ✨話を聞けば聞くほど、店長から"カツオ愛"が伝わってきました！なんといっても、店長が着られているTシャツが物語っていました。〈NO KATSUO NO LIFE〉と書いてあるんですもん！(笑)

さて。みなさま。
ご覧ください、この美しいカツオを！！！

実は、私が”藁焼き”をしたカツオなんです！
想像以上に上手に焼けて、田中店長やスタッフ一同驚きでした（笑）

これだけではありません。

カツオのお刺身も～～✨

輝いていますね(≧▽≦)キレイな赤身を帯びていて、とにかく新鮮なのが見てわかる！
この盛り合わせは、「高知初がつおきっぷ」で注文したもの！！カツオの他に、ウツボのたたきとイカのお刺身も盛り合わせてもらいました✨残高に合わせて、おススメのお魚を盛り合わせてくれるのは嬉しいですよね(≧▽≦)

トロットロで濃厚なカツオがもうたまらない！
脂の甘さがほどよく、口の中いっぱいに広がっていきます♡これがまた美味しい。
幸せの一言に尽きます。

グルメを堪能、そして景色も堪能。

PV風カットも・・・！(笑)

(需要がなくて申し訳ございません笑)
クルーのみなさん、
本当にありがとうございました(＞＜)♡

楽しかったなぁ〜〜〜！！！！！
高知県、最高です！！！
高知県を離れるのが寂しくなるくらい、一気に好きになりました(*´ω｀)

高知県、ありがとう！必ず、また行きます！

詳しくは、4月24日（土）お昼12時から放送の
『ど昼はドドっと！！』をぜひご覧ください(^^♪