2017.10.10
なんしょん？クッキング
野菜350グラム摂取！ラザニア
「ラザニア」
【材料（３人分）】
- ナス・・・１個
- ハクサイ・・・６分の１個
- ホウレンソウ・・・１袋
- カボチャ・・・８分の１個
- エリンギ・・・1パック
- 玉ねぎ・・・４分の１個
- にんにく・・・ひとかけ（あれば）
- タコ焼き粉・・70ｇ
- あいびきミンチ・・・100ｇ
- 牛乳・・・500ｍｌ
- バター・・・ひとかけ
- トマトソース（市販）・・・１缶
- ミックスチーズ・・・120ｇ
- 塩
- コショウ
- ナツメグ（あれば）
- オリーブオイル
- オーブントースター
- ケーキ型
- バット×３
- ボウル×２
- ホイッパー
- トング
- おたま
- 鍋
- フライパン 等
☆野菜の下準備
- ナスは５ｍｍ幅にスライス、塩こしょうをしてバットに置いておく出てきた水分を拭き、オリーブオイルで両面に焼き色が付くまで焼く。
- ハクサイとホウレンソウはじくからさっと茹で、氷水で色止めし、ホウレンソウはじくを取り除き、ハクサイはそぎ切りにする。
- カボチャはラップでくるみ電子レンジで１分ほど過熱し、５ｍｍ幅にスライスする。
- エリンギは縦２等分し、５ｍｍ幅にスライス。
- 玉ねぎ・にんにくはみじん切りにする。
- にんにく・玉ねぎ・合いびき肉を炒め、炒まったら牛乳とタコ焼き粉を入れなじませる。
- ①ナス②カボチャ③ハクサイ④エリンギ⑤ホウレンソウの順で、間にホワイトソース・トマトソース・チーズを挟んで重ねていく。
- 180度のトースターで約15分焼く。
なんしょん？生電話クイズ
全国共通商品券3000円が当たるなんしょんクイズ実施中！
正解の電話番号は、番組を見てチェック！
