![新しいカタチの食パンとは?【熟成純生食パン専門店 本多 岡山問屋町店】](/cgi-image/10787/10787_GudHWLtkcspxkrnjnGKBHadlTJtsDuyCjsHXmyjRpIJTYkfGWg.jpg)
2021.05.19
「本」物の純生食パンを提供し、「多」くの人に食を通して喜びを感じてもらい、家族の幸せ・健康を願う専門店のユニーク食パン
5月8日、岡山市北区問屋町にオープンした【熟成純生食パン専門店 本多】は近畿地方や東海地方に出店している食パン専門店です。
1本(2斤)864円の「雅(みやび)」は、小麦粉を熱湯でこねて糊化させる「湯だね製法」を用い、焼きたては包丁でも切れないほど柔らか。マスカルポーネと蜂蜜を使っているので、ほんのりとした甘さも感じられます。
![0519な2](/cgi-image/10788/10788_IyvsBUaehFHFwYDpKwSGYOpuqgTsncwqgBXJhzCgAMsksfcIHx.jpg)
1本(2斤)864円の「雅(みやび)」は、小麦粉を熱湯でこねて糊化させる「湯だね製法」を用い、焼きたては包丁でも切れないほど柔らか。マスカルポーネと蜂蜜を使っているので、ほんのりとした甘さも感じられます。
![0519な2](/cgi-image/10788/10788_IyvsBUaehFHFwYDpKwSGYOpuqgTsncwqgBXJhzCgAMsksfcIHx.jpg)
新しいカタチの「ミニキューブ食パン」とは?
まるでケーキが並んでいるようなショーケースですが、すべて食パンです。全国13店舗の中で兵庫県の高砂北浜店と岡山問屋町の2店舗だけ(5月14日時点)で取り扱っている「ミニキューブ食パン」です。
![0519な3](/cgi-image/10789/10789_LKhjYolddGpnfcprQYRIWBOiDFDuzMHzOsmjUNxfWqlEhoIKso.jpg)
その数、20種類以上でこれからさらに増えていく予定だとか。手の平に載るサイズの立方体食パンで、中にはクリームや餡、具材が入っているんです。
人気の「あまおう苺クリーム(300円)」
![0519な4](/cgi-image/10790/10790_eMNrcNrsBjgOvHDIWtwVLrfqCIKwPaPQBTKUSUpjFneJfrrxwV.jpg)
![0519な5](/cgi-image/10791/10791_sxNLVtoRFixfGePOluBGuDQwDErnDgeoiRTTnNarzppUuXzNzT.jpg)
「ベルギーチョコクリーム(300円)」
![0519な6](/cgi-image/10792/10792_RkfThkttCYravvmDOFALfwGXgpyByQXHRQUpklzTPLbHOSTjsQ.jpg)
![0519な7](/cgi-image/10793/10793_MYggaIWUgEHKDKOnlUpNSiIesEkmhSUypMFIiBOwNKavaleDfM.jpg)
スイーツのようなものから「タマゴサラダ(300円)」のような調理パンまで種類は様々。ただし、ミニキューブ食パンは日によって焼き上がるものが違うので注意が必要です。また、予約はできません(「雅」は予約可能)。手土産にも良さそうですね。
◆熟成純生食パン専門店 本多
◆岡山市北区問屋町8-101
◆086-239-9777
◆午前11時~午後6時
完売次第終了
◆火曜定休
![0519な3](/cgi-image/10789/10789_LKhjYolddGpnfcprQYRIWBOiDFDuzMHzOsmjUNxfWqlEhoIKso.jpg)
その数、20種類以上でこれからさらに増えていく予定だとか。手の平に載るサイズの立方体食パンで、中にはクリームや餡、具材が入っているんです。
人気の「あまおう苺クリーム(300円)」
![0519な4](/cgi-image/10790/10790_eMNrcNrsBjgOvHDIWtwVLrfqCIKwPaPQBTKUSUpjFneJfrrxwV.jpg)
![0519な5](/cgi-image/10791/10791_sxNLVtoRFixfGePOluBGuDQwDErnDgeoiRTTnNarzppUuXzNzT.jpg)
「ベルギーチョコクリーム(300円)」
![0519な6](/cgi-image/10792/10792_RkfThkttCYravvmDOFALfwGXgpyByQXHRQUpklzTPLbHOSTjsQ.jpg)
![0519な7](/cgi-image/10793/10793_MYggaIWUgEHKDKOnlUpNSiIesEkmhSUypMFIiBOwNKavaleDfM.jpg)
スイーツのようなものから「タマゴサラダ(300円)」のような調理パンまで種類は様々。ただし、ミニキューブ食パンは日によって焼き上がるものが違うので注意が必要です。また、予約はできません(「雅」は予約可能)。手土産にも良さそうですね。
◆熟成純生食パン専門店 本多
◆岡山市北区問屋町8-101
◆086-239-9777
◆午前11時~午後6時
完売次第終了
◆火曜定休